日期:2024-06-03 13:33
坏了番茄原有的营养结构，还可能导致血糖水平的迅速升高。
市售番茄酱中的糖分含量普遍较高，有些品牌的含糖量甚至超过了10%（如图）。对于糖友而言，这样的糖分含量无疑是巨大的隐患。
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图片来源：作者拍摄
其次，番茄酱中的膳食纤维也往往被破坏，升糖能力变强。
因此，糖友尽量少吃番茄酱。
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番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋是好东西，但餐馆里的番茄炒鸡蛋可能就是升糖利器了。
为了味道更好，餐馆或外卖的番茄炒鸡蛋会加很多油、盐，甚至还会加糖。
有些餐馆会用大量猪油