日期:2024-06-03 12:09
,用大火烧开,倒入切好的鸭肉,淋入少许料酒,略煮10~20分钟,将煮好的鸭肉捞出待用。
2.砂锅重新加水大火烧热,加入芡实、鸭肉、料酒、葱姜蒜,烧开后转小火煮1小时至食材入味。
3.关火后将炖煮好的鸭肉、鸭汤盛出,装入碗中即可。
食谱二
胡萝卜西红柿汤
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材料:胡萝卜半根,西红柿1个,鸡蛋1个,姜丝少许,盐、鸡精各2克
做法:
1.将胡萝卜洗净去皮切块,西红柿切好备用,准备1个鸡蛋打入碗中搅拌。
2.锅中倒少许食用油烧热,放入姜丝爆香,将切好的胡萝卜、西红柿倒入锅中,加水煮5