日期:2024-06-03 12:05
蒜中的某些成分如硫化物和多糖，不仅不会对血糖产生负面影响，反而有助于改善胰岛素敏感性，促进葡萄糖的代谢和利用。当然，这并不意味着糖尿病患者可以无节制地食用大蒜，因为任何食物的摄入都需要控制在一个合理的范围内。
网络盛传大蒜能提升血糖，乃糖尿病之祸首的言论。
胰腺中的胰岛虽小，却肩负分泌胰岛素和胰高血糖素等关键激素的重任。胰岛素，唯一调控血糖下降的激素，对血糖平衡至关重要。糖尿病患者胰岛功能削弱或产生抗性，胰岛素效能受限，血糖值因此升高。
防治胰岛受损，维护其功能健康，乃糖尿病治疗之关键一环。除了药