日期:2024-06-01 12:36
建议，我们每天要吃够 300~500 克蔬菜，其中要有一半以上为深色蔬菜。
6.富含大豆卵磷脂的食物
大豆卵磷脂常被称为血管清道夫，具有良好的乳化性，可以影响胆固醇和脂肪的运输与沉积，去除过剩的甘油三酯，软化血管、降低血脂、降低血液黏稠度、促进血液循环，进而预防冠心病、脑血栓等疾病。
大豆中含有大豆卵磷脂，并且大豆及豆制品本身不含胆固醇，含有植物甾醇，可降低体内坏胆固醇水平，也能降低冠心病的发病率。
相比于大豆来说，每天吃豆制品相对比较容易。建议大家每天都能吃够 15~25 克大豆对应的豆制品的量，这相当于约 350 克