日期:2024-06-01 12:31
羊)或乳粉的原料量占比在80%以上，可在发酵前后添加其他成分，如食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等。范志红说，可以简单理解为带有风味字样的酸奶就是添加了别的配料，例如人们熟悉的水果酸奶、燕麦酸奶之类都属于风味发酵乳，而原味酸奶没有添加其他成分。
原味酸奶、风味酸奶、酸酸乳、优酸乳、妙酸乳、乳酸菌饮料来到超市酸奶区，货架上各式各样的产品让人眼花缭乱，到底谁是真正的酸奶？
专家提醒，如果产品包装上的产品类型为发酵乳、酸乳、风味发酵乳或风味酸乳任意一种，那么它就是酸奶，除此之外都不是酸奶。如果产品包装上有