日期:2024-06-01 12:31
豁免标识营养标签。范志红提醒，由于没有明示的产品配料表和营养成分表，无法判断现制酸奶与预包装酸奶的营养价值哪个更高，消费者往往只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品，这就带来了一些隐患，可能会有一些以次充好、低成本的原料偷梁换柱进入市场。
对于肠道健康的成人来讲，只要日常保持膳食营养结构的均衡，就能很好地维护肠道菌群健康，不需要通过酸奶额外补充益生菌。范志红介绍，含益生菌的酸奶有一定的健康作用，但具体有哪些作用、作用有多大，主要与益生菌的菌种相关，也需要研究证据的支持。摄入的益生菌能否通过胃酸的考