日期:2024-05-25 11:57
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二、癌细胞最喜欢吃的早餐，鸡蛋牛奶上榜？
早餐很多人会选择吃鸡蛋配牛奶，认为这个组合方便且能补充营养，但近年来关于这个组合的负面新闻有不少，有传言称鸡蛋牛奶吃多了会致癌，这到底是怎么回事？
有说法称，鸡蛋煮久了上方形成的黑膜对健康有害，甚至会诱发癌症发生。
实际上，这个黑膜是蛋黄内的铁元素与硫化氢相遇后生成的硫化亚铁。硫化亚铁本身无毒且不溶于水，进入体内后会通过粪便排出体外。且100g鸡蛋内约只有7mg铁，这些铁元素不会全部生成硫化亚铁，最终生成的量十分微量。本身就无