日期:2024-05-20 11:39
膳食指南推荐适量食用的食物。新鲜的动物性食物是优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素和矿物质的良好来源，推荐每天的摄入量为120-200g，其中，猪肉含脂肪量较高，应尽量选择瘦肉或禽肉。
每周至少吃两次水产品，如鱼、虾、蟹等，因为水产品相对畜肉而言脂肪含量较低，且所含脂肪酸更利于保护心血管系统。同时特别提出每天吃一个鸡蛋。鸡蛋含有维生素、叶酸、胆碱、卵磷脂，以及钙、铁、硒等矿物质，每天吃一个鸡蛋的营养效益远高于其胆固醇的影响。
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第四层：奶及奶制品、大豆和坚果
奶类和