日期:2024-05-20 11:38
两相矛盾。比如有人说吃樱桃补血，又有人说孕妇不能吃樱桃。到底这些说法孰真孰假，我们不如追本溯源，细究一下。
虽然樱桃看起来色泽艳红，但以形补形的说法在它这里的确行不通。樱桃的铁含量仅为 0.4 毫克/100 克。不仅和红肉类，如瘦猪肉（3 毫克/100 克）比起来相差甚远；而且，由于樱桃中的铁为非血红素铁，会受到植物中植酸、草酸等的影响，吸收利用率也较低。
同时，樱桃中叶酸、维生素 B12 的含量也不算高，论叶酸比不上各种绿叶蔬菜和柑橘、草莓等水果；论维生素 B12 比不上动物肉和内脏。因此，除了缺铁性贫血，其他类型的贫血