日期:2024-05-04 17:23
虫之一。
很多人不知道，肝吸虫也是 1 类致癌物。
生吃淡水水产是造成肝吸虫感染最重要的因素。在有生吃淡水鱼生习惯的地区（例如广东），肝吸虫的感染率相当高。最近几年，蛔虫、钩虫、鞭虫等寄生虫的感染率呈下降趋势，但肝吸虫的感染率在部分地区（比如广东）反而呈现上升趋势，很大一部分原因是这些地区的人们喜欢生吃淡水水产。
目前已知有近 70 种淡水水产都可以感染肝吸虫，比如有调查发现，草鱼感染率达到 75%，佛山市南海区的胖头鱼感染率 87%，三水区的麦穗鱼感染率为 100%。因此，提醒大家一定不要生吃淡水鱼虾。此外，自己在