日期:2024-04-29 11:31
是坚果中抗氧化成分的含量也较高。在饮食中加入坚果可以改善代谢综合征患者的抗氧化能力，受试人员在连续食用腰果和核桃8周后的氧自由基吸收能力明显高于没有食用的人[7]。
哪些坚果更适合糖友吃？
这里给大家推荐四种坚果，这四种坚果在营养价值上都属于坚果中的佼佼者。
推荐一：榛子
榛子营养价值非常高，比其他坚果有更丰富的镁，含有大量的维生素E、B族维生素和多种矿物质元素。中医认为榛子还具有补益脾胃、滋养气血、明目强身的作用[8]。
推荐二：腰果
腰果因为果实呈肾性而得名，维生素B1的含量仅次于芝麻和花生[9]，脂肪含量约43