日期:2024-04-15 11:03
雅爽口的江南饮食，这种模式与地中海饮食存在较高的相似点，对心血管疾病的防控、降压/降糖等均有好处。
流行病学和慢性病监测发现，遵循江南饮食的人群，不仅预期寿命更高，发生心血管疾病、超重、肥胖以及代谢综合征等疾病的风险也更低。
那么，江南饮食有什么特点呢？
1.吃点粗粮
常见的粗粮包括有燕麦、黑米、小米、土豆、绿豆、燕麦等，这些粗粮内有大量的B族维生素、矿物质、膳食纤维等，日常要注意和主食搭配着吃，不能只吃精细米面。
2.喜欢吃水产品
江南饮食中的动物性食物多以猪肉、鱼虾为主，其中又以鱼虾类的摄入量高、猪肉