日期:2024-04-10 18:39
控制血糖的波动。
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推荐粗粮：荞麦面条、全麦面包、甜玉米等。
02
部分水果
一些高血糖或糖尿病人群认为水果含糖高，吃后会引起血糖飙升，总是对水果敬而远之。
事实并非如此。
水果中的碳水化合物除葡萄糖、果糖、蔗糖外，还有相当一部分以膳食纤维的形式存在，如果胶、纤维素、半纤维素等。
因膳食纤维具有延缓葡萄糖吸收的功能，因此，水果对血糖的升高作用要比想象的小。
对于血糖稳定的糖友，可选择含糖量较低的水果：
含糖量10%~14%的水果：如苹果、梨、桃、柑橘、樱桃等；