日期:2024-04-10 18:39
一般而言，食物血糖生成指数70为高血糖生成指数食物，55~70为中血糖生成指数食物，55为低血糖生成指数食物[1]。
高血糖生成指数食物进入消化道后消化快，葡萄糖迅速进入血液，升糖能力强；
低血糖生成指数食物在消化道停留时间长，葡萄糖释放缓慢，进入血液后峰值低，升糖能力弱。
对于糖友来说，要尽量选择血糖生成指数低的食物，避免餐后高血糖。
给糖友推荐下面4类食物，经常吃有助于维持血糖平稳：
01
粗粮
粗粮中含有较多人体不易消化吸收的膳食纤维，在胃肠道中消化吸收缓慢，较长时间保持饱腹感，有利于