日期:2024-04-08 14:36
时搭配一些含有脂肪的食物可以促进胡萝卜素在体内的吸收利用，如：肉、蛋、奶。
这种搭配并不是说一定要做成菜一起吃，分开来吃也是可以的。比如先吃一根蒸胡萝卜，然后再来个鸡蛋、喝杯牛奶，就是一种非常健康的吃法，很适合当早餐来吃。
以下人群吃胡萝卜要谨慎
1、患有某些肾脏疾病的人
对于患有某些肾脏疾病的人来说，他们需要控制钾的摄入量。由于胡萝卜含有较高的钾，这类人群需要在医生指导下调整胡萝卜摄入量。
2、需要低维生素K饮食的人
对于接受抗凝血药物治疗，如华法林的患者，他们需要保持维生素K摄入量的恒定，因为维