日期:2024-04-08 14:36
一提起胡萝卜，大家的脑海中浮现的是什么？是它鲜亮的色泽，还是它微甜的口感？春雨君第一时间想到的是它超高的营养价值：
胡萝卜的营养确实很丰富，但是关于它的花边新闻也是十分丰富啊，来看看下面这些谣言你知道多少：
1、吃胡萝卜能治疗近视
胡萝卜中的营养成分，尤其是维生素A，对于维持眼睛健康和防止夜盲症确实大有用处[1]。但是对于遗传性或由其他眼部结构问题导致的视力问题，仅仅增加胡萝卜的摄入是无法提供有效治疗的。
2、食用胡萝卜会变黄
胡萝卜因含有高浓度且含有强烈橙色的颜料的-胡萝卜素，故当这种物质在体内累积到