日期:2024-03-18 10:13
准又刚起来？点击查看
春笋有诸多好处，但大家时常分不清春笋和冬笋，不要担心，我来给大家逐点讲解一下，帮助大家更好地去挑选新鲜的春笋。
1、看成熟时间：其实春笋和冬笋都属于竹笋，只不过两者的成熟时间不同。冬笋是立春前还没有出土的竹笋，而春笋则是每年的3月份左右破土而出的竹笋。
2、看外观：春笋出土后会接触到阳光的照射，外皮呈褐黄色，外形看起来是细长型的。而冬笋由于常年埋藏在土壤里，无法接触到阳光，外表呈黄色，外形看起来是矮胖型，更粗壮一些。
3、看口感：春笋口感脆嫩，带着一些青涩味，冬笋口感细腻软嫩