这菜被誉为“菜王”,味道鲜美营养高,中老年人常吃提高抵抗力,降三高
日期:2024-03-18 10:13
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春笋里的植物蛋白有助于提高人体自身的免疫力和抵抗力,可以维护我们的身体健康。而春笋里的另一种物质类黄酮可以预防感冒。
春笋里丰富的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等抗氧化成分,可以清除体内的自由基,有助于增强机体免疫力,提高预防和抵抗疾病的能力。


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春笋中的钙、磷、铁、硒等矿物质,可以帮助人体骨骼的生长,对于缺铁性贫血、老年人因缺钙导致的膝盖关节痛有一定的治疗和改善作用。


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