日期:2024-03-13 15:32
物中硒的水平。因此，蔬菜，如富硒土壤中种植的大蒜、洋葱等，成为了宝贵的硒来源。这一发现对于推崇植物性饮食的中老年人尤其有益，为他们提供了多样化的硒摄入途径。
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三、五大富硒蔬菜：中老年健康饮食的宝库
大蒜：这种普通的调味品不仅能增添食物风味，还是硒的一个优质来源。每日适量食用大蒜，可以有效补充硒，同时大蒜中的其他成分如硫化物，也有利于心脏健康。
洋葱：洋葱含有硒和多种硫化合物，这些成分共同作用，有助于提升身体的抗氧化能力，保护细胞免受损害