日期:2024-03-11 11:04
一提到发芽食物，加上这几年的科普，让很多人都知道了发芽的土豆不能吃，其中含有的龙葵素成分，或增加食物中毒的危险，进而出现恶心、呕吐、腹泻、昏迷、呼吸困难、胸闷气短、晕眩等，但这并不能一刀切所有的食物。
尤其是不喜欢浪费的人，不用再着急了，这4种食物发芽后非但没毒，营养价值还会更高。
黄豆发芽：大家都知道，豆浆的原材料主要是黄豆。不能小看的是，黄豆在发芽后，维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、叶酸、尼克酸等成分都有所提升。
特别要提到的事，与未发芽的黄豆相比，不仅维生素C含量有了大幅度的提升，维生素