日期:2024-03-11 10:53
在这个春天，农村的田野和道路旁到处都可以看到春菜荠菜，被誉为菜中甘草。它不仅具有较高的营养价值，还拥有着明目、养肝、消炎抗菌等功效。本文将向大家介绍荠菜的各种益处，并分享四道荠菜的家常做法，让您在春季享受到健康美味的食物。
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荠菜的神奇之处
荠菜是一种生长在野外的野菜，富含蛋白质、糖类、生物碱、膳食纤维素、矿物质等多种营养成分，以及人体所需的氨基酸。据说民间有谚语：三月三，荠菜当灵丹。这其中的道理就在于荠菜所含有的总黄酮，具有很强的抗炎作用，可以帮助