日期:2024-03-09 14:45
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莲子
莲子，被誉为清心良食，不仅是珍贵的中药材，也是美味佳肴。其肉质细腻，口感鲜美，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。莲子具有清心安神、养心益脾、润肺止咳、补脾胃等功效，有助于增强体质，调节免疫功能。烹饪时，可以选择烹制莲子绿豆薏米汤，清香味美，营养丰富。在寒凉天气或体质较寒的人群，适量食用莲子，不仅可以享受美味，更能获得滋补养生的好处。
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