日期:2024-03-04 14:27
奇
简介
：西兰花富含维生素和矿物质，有助于保护眼睛和肠道健康；虾仁则富含蛋白质和微量元素，能够增强免疫力。
所需材料
：西兰花1颗、虾仁200克、大蒜2瓣、盐适量、植物油适量
步骤
：
1、西兰花洗净，切成小朵；虾仁去壳、去肠泥，洗净后用厨房纸巾擦干水分。
2、大蒜切末备用。
3、锅中加水烧开，加入少许盐和植物油，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水分。
4、炒锅烧热，倒入适量植物油，放入大蒜末爆香。
5、加入虾仁翻炒至变色。
6、加入焯水后的西兰花，继续翻炒1分钟。
7、加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。