日期:2024-03-02 14:34
其次，从口感上来说：
红皮花生的口感相对较为粗糙（红皮花生的种皮较厚且含有较多的纤维素），有一种独特的香味和微微的苦味，而白皮花生的口感则更加细腻（白皮花生的种皮，纤维较少），味道也更加清淡。
此外，从营养成分上来说：
两种花生其实营养成分都很丰富，像蛋白质含量大多在25%-30%（每100g生花生中约含有24.8g蛋白质），脂肪含量约为40%-50%，其余像维生素、矿物质也都含有，不过一般情况下红皮花生中的矿物质含量可能稍高于白皮花生。
但是，如果花生的品种或者种植环境有差异的话，营养成分可能也会出现一定变动。
整体