日期:2024-03-02 14:34
讨论较多的话题-花生究竟是选红皮还是选白皮？
买花生时，选红皮还是白皮？有什么区别？
买花生时，选红皮还是白皮? 这是一个让很多人纠结的问题。其实，红皮和白皮花生各有千秋，选择哪种主要取决于你的口味偏好和用途需求。
首先，从外观上来看：
红皮花生的外壳呈深红色，而白皮花生的外壳则是浅黄色或白色，这种颜色的差异主要是由于花生在生长过程中所吸收的营养成分不同造成的。一般来说，红皮花生中的抗氧化物质（如多酚、花青素）含量更高，这些成分有助于抗炎和改善心血管健康。
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