日期:2024-02-11 10:20
保护
维生素A在保护视力方面起着关键作用，柿子是维生素A的良好来源。维生素A对于维持健康的角膜和视网膜至关重要，有助于预防夜盲症和年龄相关的视力下降。此外，柿子中的抗氧化剂也有助于保护眼睛免受氧化应激的伤害，减少黄斑变性等视力问题的风险。
抗炎与抗癌作用
柿子所含的丰富抗氧化和抗炎物质，在减轻炎症和降低特定癌症类型风险方面展现了可能的功效。这些抗氧化成分通过中和自由基，降低氧化压力，有助于减少患癌的可能性。此外，研究发现柿子内的特定化学物质，比如类黄酮，可能对抑制肿瘤增长和推动癌细胞凋亡发挥作用。