日期:2024-02-05 15:17
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这道菜融合了芋头的膳食纤维和鸡肉的高质量蛋白质,提供了均衡的营养。芋头有助于促进消化健康,而鸡肉则为身体修复和生长提供必需的氨基酸。
主要食材:芋头、鸡肉、葱、姜、蒜、酱油、糖、料酒
具体做法:
鸡肉切块,用料酒、酱油、少许糖腌制半小时。
芋头去皮切块,葱切段,姜切片,蒜切末。
锅中放油,加入葱、姜、蒜爆香。
加入腌好的鸡肉翻炒至变色。
加入芋头块,加水没过食材。
大火烧开后转小火炖煮至鸡肉和芋头软熟,汤汁浓稠即可。
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芋头与牛奶的结