日期:2024-01-29 14:32
入丸子，全程小火慢慢地炸，丸子刚下入锅时不要立马搅动，以免丸子散花，可以拿起锅轻轻晃动一下，丸子就不会粘到锅底了，待丸子炸至金黄后盛出。
4、锅留底油，烧热后放入青红椒片、胡萝卜片和葱花，炒香后加入适量的味极鲜和蚝油，翻炒均匀后倒入丸子，再次翻炒均匀后出锅。
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其实，香菇中还含有一种鸟苷酸，它的鲜美程度是味精的几十倍，所以做菜放香菇，不仅口感鲜美、味道好，而且特别有营养。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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