日期:2023-12-15 15:18
人民群众日益多元化的食物消费需求。树立大食物观不仅是迫切保障国家粮食安全的需要，更是更好满足人民对美好生活的现实需求的体现，是实现人与自然和谐共生的必然要求。
朱大洲表示，践行大食物观要积极探索拓展食物来源、丰富食物品种的有效路径，积极构建多元化食物供给体系。针对不同地区的资源禀赋，要因地制宜，制定差异化策略，充分发挥各类资源优势，推动各地区食物生产的多样性。
营养素养
北京大学公共卫生学院教授朱文丽介绍，营养素养是个人获取分析和理解基本营养信息和服务，并运用这些信息和服务做出正确营养决策，以维护