日期:2023-12-15 15:18
量，最终影响营养与健康状况。
马冠生介绍，《报告》显示，大多数调查对象具备基本的营养素养，达标率为84.4%，但优秀率较低，为11.8%。其中，调查对象营养素养认知水平达标率99.0%，而在营养素养技能领域的水平相对较低，达标率为77.1%，表明营养健康行为落后于认知和理念。
《报告》显示，调查对象中女性的营养素养水平高于男性，这可能是由于女性更加关注营养与健康，在家庭中承担更多的食物选择、制作、分配任务，更注重营养知识与技能的学习和积累；大年龄组、受教育程度高的调查对象营养素养水平更高，可能是随着年龄增长、知识和经