院士专家纵论“大食物观与粮食安全”
日期:2023-12-13 15:14
用数千年来产生的自然变异,结合标记辅助技术来创造新的种质材料。未来,我们需要加强攻关,集中力量进行创新。
  保障粮食安全要树立大农业观、大食物观。设施农业能促进肉蛋奶、蔬果、水产品的有效供给,更好满足人民群众日益多元化的食物需求。
  设施农业能够满足人民对美好生活的要求。以蔬菜为例,食物是人类生存的基本,其中蔬菜是食物供给的重要组成部分。一般来说,每人每天要吃300500克蔬菜。如果按每人每天摄入500克、全国人口14亿进行初步计算,全国每天需要消耗70万吨蔬菜。因此,我们要以大食物观为指引,高质量发展设
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