日期:2023-10-14 15:05
于大家对中国传统咖啡因饮品还缺乏全面认识，导致对奶茶含咖啡因这种知识性认知屡上热搜。
调查显示，消费者对咖啡因最期待的作用是提神醒脑（91.56%），其次分别是提高运动表现（45.47%）、提高反应速度（38.75%）及提高认知功能（36.12%）。中国疾控中心营养与健康所刘爱玲研究员告诉记者，咖啡因可以对人体产生多种影响，例如，可以促进神经递质释放，增强神经元活性，从而增加中枢神经系统兴奋性，提高警觉性、注意力等，但摄入过量也可能导致心悸、紧张、失眠、胃肠道不适等症状，因此在食用时要注意适量。
那么，咖啡因究竟