日期:2022-05-18 11:25
均盐摄入量不应超过5克，折算成钠约为2000毫克。
会烹：全谷要多、油盐要少
《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》显示，我国居民粮谷和杂豆类食物摄入量呈下降趋势，但仍是能量的主要来源；其他谷物和杂豆的摄入量低于膳食指南推荐摄入量。
中国营养学会副理事长常翠青说，全谷物含有B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，对预防肥胖、糖尿病、心血管疾病等有重要作用。谷物越精制，营养素损失越多。精米面、白面包等摄入过量会导致慢性病发病风险上升。
从小吃杂粮的孩子胃肠功能比较好，不易发胖，体能也更强。一些三高患者更需要