日期:2022-05-18 11:25
5月15日至21日是全民营养周，今年的主题是会烹会选 会看标签，提倡大众更好地利用食物，在烹调中减油减盐，享受食物的天然美味。
不合理的膳食结构会带来严重的疾病负担，2018年全球营养报告指出，全球近五分之一的死亡与饮食相关，其中主要原因是高盐，全谷物、水果、坚果摄入量少，以及能量不平衡。如何规划我们的饮食才最合理？怎样选择营养价值高的食材，烹调出健康又美味的食物？营养专家给出建议。
会选：五大原则帮你认识、挑选食物
人体维持健康需要40多种营养素和一些其他膳食成分，这就需要我们根据不同食物的营养价值合理搭配