当“年夜饭”碰上“预制菜”
日期:2022-02-08 14:53
食。
  家乐福生鲜经营中心相关负责人告诉本报记者,家乐福为消费者准备多种多样的年夜饭预制菜,主要有常温包装的熟食凉菜、加热即食的菜品、汤品、点心等四大类。各地区门店根据当地特色,推出略有差别的产品。生产工厂均有相应资质,经过第三方机构审核,做到所有商品可追溯,严守食品安全关。目前,家乐福华北、华东等地区的预制菜销售均较好。
  预制菜的品类也不局限于家常菜,更多高端特色食品加入进来,对接消费升级步伐。符合地方特色、家宴类的产品,尤其受消费者欢迎。比如,上海地区的糟溜鱼片等预制菜,销售量同比去年翻
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