当“年夜饭”碰上“预制菜”
日期:2022-02-08 14:53
梅菜扣肉、黑椒牛柳、法式羊排、红烧黄花鱼、小鸡炖蘑菇打开手机APP或购物网站,进入春节年夜饭预定区,就可以轻松敲定年夜饭菜单。下单后,菜品会提前制作并包装好,快速送达。消费者只需简单加热,便迅速做出了一桌美味的年夜饭。
  这个春节,省时省心的预制菜悄然走红。有关餐饮机构的分析报告显示,2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元,预计到2025年将会突破8300亿元。消费者对预制菜怎么看?商家对于这一领域又有哪些布局?
  
  特色鲜明,做年夜饭不再费事
  对中国人而言,如果说一年中哪顿饭最重要,非年夜饭莫属。
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