日期:2021-03-30 11:14
维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，适合孕妇、哺乳期女性食用。它的膳食纤维含量在粗粮中属于偏低，口感细腻容易消化。
红薯。据《本草纲目》《本草纲目拾遗》记载，红薯可补虚乏，益气力，健脾胃。其含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，它还富含大量的胡萝卜素、钾、铁和维生素B6等。
山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。
姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它止逆，散烦闷，开胃