日期:2020-11-02 22:17
来有20多道菜,到最后每桌都还剩下不少。
对于造成浪费的原因,新郎表示,婚宴需要配合婚礼进程,时间比较长,有些菜变凉后口感不佳,就被剩下了。酒店要同时准备多道菜品,难免出现众口难调的情况,有些菜宾客不喜欢吃,也剩下了。还有些朋友由于种种原因,参加婚宴只是露个脸、见一面,没等菜上齐就提前离场。别看一盘菜剩一点不起眼,但十几桌累积下来,就造成了不小的浪费。
北方民族大学经管学院副教授马瑞认为:婚宴大多是酒楼已经定好的套餐方案,供宾客选择的空间并不大。而且很多酒店都设置了最低消费,无形中会助长攀比和浪费,