日期:2020-10-15 14:48
秋风起，螃蟹肥。愉快地吃蟹前，先来看看那些流传已久的吃蟹禁忌，哪些是真？哪些又是假呢？
除了过敏 还有一些事要小心
客观来说，除了对螃蟹过敏的人群，大部分人只要烹调得当都可以安心享用美味。但有以下几点需要特别注意：
说法一：痛风和高尿酸的人不适合多吃螃蟹。正确！
痛风和高尿酸的人的确不适合多吃螃蟹，尤其是蟹黄，因其嘌呤含量高。如果搭配啤酒、甜饮料等则更为不妥，因为会进一步导致内源性尿酸增加。
说法二：消化功能差的人不适合多吃螃蟹。正确！
消化功能差的人的确不适合多吃螃蟹，尤其不能搭配绿茶，因茶多酚会降