日期:2016-09-29 17:27
摸：表面光滑、细嫩。二掰：掰开后清澈透明，里面没有发黄或斑点。三闻：有一股花生的清香味，没有酸腐味。
轻松在家自发花生芽
第一步：挑选花生
选择新出土带壳的花生或白皮花生。新鲜的花生颗粒饱满、表皮光滑且皮不易搓掉、吃起来湿润甘甜。红皮花生有补血的功效，但是吃的时候要注意，因其含的维生素K比较多，它是一种凝血维生素，所以对于血脂高、血液粘稠及中老年人不太适合。
第二步：浸泡花生
剥壳后先将花生在清水里浸泡一晚上，使其充分吸收水分，并进行二次挑选，把飘起来的花生挑出，因为沉底的更容易发