在需求方面，目前，11月渐入中旬，立冬节气到来，随着天气转凉，居民家庭刚需逐步回升，但是，碍于市场替代消费普遍，居民牛羊肉、禽肉以及鸡蛋消费增多，猪肉需求增量有限！且，受天气转凉，居民户外就餐减少，餐饮以及旅游需求降温，虽然，学生食堂以及工厂堂食需求稳定，但是，消费整体缺乏有效的增量，鲜品猪肉购销较为冷清！从最新数据显示，截至目前，样本屠企开工率在34.06%，环比下降0.23个百分点，需求支撑略显不足！
在出栏方面，按照母猪存栏变化，25年元月母猪存栏在4062万头，虽然，国内能繁母猪存栏高位回落，按照母猪存栏影响10个月后标猪产能，理性来看，11月份，标猪供应压力略有减轻！不过，从机构调研数据显示，受国庆以及中秋假期，猪价表现不及预期，市场悲观情绪弥漫，多元主体出栏踩踏，10月头部猪企出栏超计划，其中，机构调研上月规模以上猪企出栏完成度在106.52%，受上月超预期出栏，实际11月份出栏计划减少2.54%！但是，理性来看，机构调研显示，11月份规模猪企出栏计划依然较多，日均出栏环比有0.77%的增幅，产能仍面临过剩的压力！
在游资抄底方面，近期，随着标猪价格回升至12元/公斤，二育入场积极性显著下降，尤其是，最近几日，生猪出栏均重不断增加，市场对于中大猪 前景看涨信心减弱，部分地区，标猪与中猪价格基本持平，肥猪价格也出现回落，这进一步加剧市场对于猪价前景担忧心态，二育抄底缺乏积极性，养殖端存在出栏抢跑的现象，看涨信心减弱！
由此分析，在供需博弈下，受情绪引导，屠宰场压价收猪，预计，11月13日，外三元标猪报价下跌0.09元，生猪均价跌至11.88元/公斤，后市关注生猪购销格局的变化！
