根据农林水产省对日本全国大约1000家超市的米价监测，截至11月30日的一周，每袋5公斤装大米平均售价为4335日元（197.6元人民币），比前一周上涨23日元（1.05元人民币），打破11月初4316日元（196.7元人民币）的纪录。
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5月21日，在日本东京一家超市，大米货架上张贴着因供应不稳定实施限购的提示。新华社记者胡晓格摄
以新米为主的高价品牌米和价格相对低的新陈混合米价格均上涨，前者每5公斤价格达到4551日元（207.4元人民币），后者大涨92日元至3870日元（176.4元人民币）。
2024年夏季开始，受极端高温致大米歉收等因素影响，日本大米价格持续上涨。日本前首相石破茂政府曾向市场投放政府储备米，米价一度有所回落。高市早苗上台后，新任农林水产大臣铃木宪和表示反对向市场投放储备米，提出向低收入等特定人群发放大米折扣券。日本部分城市已自行开始发放大米折扣券。但在一些地区，相关程序所涉人工费和邮费比大米折扣券面值还要高，因而这种做法引发质疑。
面对居高不下的米价，许多日本民众感叹，这一重要主食已变成“奢侈品”，变得吃不起，不得不以面包、面条等面食替代。
