当归这味药材在中医里其实很常用，含有当其实而归的意思，因为这味中药可以调气养血，能让气血各有所归，故此才被称为“当归”，从明代大医李时珍的《本草纲目》中考证，当归调血是妇人要药，“有思夫之意，故有当归之名”，在不少诗文里，其实也能有所体现，比如唐诗“胡麻好种无人种，正是归时又不归”等。
当归的用药历史非常悠久，早在《神农本草经》里就有记载，中医更是将其称为“血中之圣药”、“妇科调经要药”，当归可以说是古代医家最爱用的药材之一，在很多经典方剂里，都可以看见这味药材，比如四物汤、当归补血汤等。
当归的药性温和，主要归入心经、脾经和肝经，入手少阴，心主血，入足太阴，脾统血，入足厥阴，肝藏血，中医里还有着“血药不容舍当归”的说法，也就是说，在治疗血液病症时，当归一定是一味不可缺少的药材，无论是补血，还是行血，甚至是破血、止血，都可以使用这味中药来“助力”。
不过，为什么不同类型的病症，都可以用当归来加以改善呢？这实际上是与当归的药性和归经密不可分的，在中医里有这样一种说法，即“补中有动，行中有补”，当归味甘而重，能够将身体里的血液补充，同时，其气轻而辛，因此在行血上，也具有一定能力，以至于在补益血液时，不会出现瘀滞，多用于血虚病症的改善。
此外，当归的温性，对于血虚、血瘀且伴有寒邪的患者来说，也最为适用，在生活中，很多人都会出现手脚冰凉等症状，这一方面是自身阳气不足、难以温煦四肢所致，另一方面，则与自身血液运行有关，要知道，气血不仅可以濡养肌肤四肢，还能促进阳气输送，而若是身体里的气血运行受到了障碍，那么自然就会促使阳气瘀滞在体内，进而无法顺利达抵达四肢末端。
现如今，医家入药多是全当归，但其实不同的部位，所具备的作用也会有明显不同，对于血液虚损的患者来说，则更适合使用当归身来补血；而若是体内身出现了瘀滞，那么则可以使用当归尾；另外，若是想在日常生活中调养脏腑，那么则建议用整个当归。
在使用上，可以将其研制成粉末，用于泡水或是煎汤，尤其是泡水，效果往往会更佳，虽然闻起来可能会有较重的中药味，但这却也是吸收当归营养、补血益气的最好方法。
此外，大家还要知道的是，当归虽然没有明显的副作用，但却并不能随意使用，毕竟当归具有温性，若是过量摄入，就很有可能会加重身体里的热邪，继而引发上火，当然，若是担心会这种情况，也可以将其与山楂同用，以避免出现上火病症。
说到这，可能很多人会存在疑惑，在很多医家书籍中，都称这味中药为“妇科圣药”，那么，男性朋友究竟能不能使用呢？
其实，当归补血，男女皆宜，只不过血瘀病症在女性身上更为多见，因此使用会更多罢了，此外，男性朋友其实也会出现血虚，且多因平日里压力过大、思虑过重所致，亦或是自身脾胃出现虚损，导致了气血的化生减退，另外，在慢性病症的耗损下，也会促使身体里的气血减少，因此，补血不分男女。
不过，当归虽好，但也不是“万能药”，大家还是需要根据自身的体质和症状来合理使用，尤其是对于湿热腹胀、大便泄泻的患者以及孕妇来说，更需要谨慎，以免诱发其他严重的后果。
