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皮肤干燥多吃它,胶原蛋白是猪蹄2倍,更容易被吸收,营养滋补

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-19  浏览次数:80
核心提示: 随着我们生活节奏的加快,每天都忙于工作与生活中,下完班之后立马跑到菜市场买一些菜回来,回家后把菜收拾好了,为家人准备一
   随着我们生活节奏的加快,每天都忙于工作与生活中,下完班之后立马跑到菜市场买一些菜回来,回家后把菜收拾好了,为家人准备一餐晚餐,吃完晚餐还得做家务,辅导家孩子功课,循环往复,每一天都是忙得不可开交,经常会忽略自身的健康问题。
       冬天天气干燥,很多人一洗完脸都觉得皮肤干痒难受,如果说想要有一个水润光泽的肌肤,还有一个显年轻的容貌,我们一定要重视自己。

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       平时我们多吃一些富含胶原蛋白的食物,胶原蛋白的食物为我们肌肤带来滋润光彩,像我们今天分享的这种食材,它的胶原蛋白是猪蹄的两倍,而且口感非常好,它就是牛蹄筋。牛蹄筋中含有大量的胶原蛋白,更值得一提的是它的胶原蛋白分子很小,容易被我们消化吸收。
       我们随着年纪的增长以及平时没有空保养自己的皮肤,随着时间的流逝,人体里面的胶原蛋白流失也会比较快,要及时补充胶原蛋白。

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       准备食材:
       牛蹄筋,生姜,蒜,胡萝卜,食盐,蚝油,食用油,香菜
       具体做法:
       今天我选用的牛蹄筋是新鲜的,买回来之后要放在清水中,给它多洗几遍。把它洗干净,洗干净之后的牛蹄筋,我们就放在锅里面加入水,放入一个生姜片,然后少量的料酒,盖上盖子,给它煮两分钟,焯水一下。

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       焯水去腥,这样子出来好吃,把牛蹄筋鲜美没腥味。焯水后的牛蹄筋我们再用清水过一下,洗干净,洗净之后的牛蹄筋切成小块,把牛蹄筋切块之后放一旁备用。

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       蒜瓣,胡萝卜洗干净,处理外皮,把它处理好后的蒜瓣,胡萝卜切成小片,切好的食材放在一旁备用。香菜切成小段放在一旁。
       锅里面放入油,把生姜,蒜瓣放在锅中炒一炒,给它炒香。将锅里面的食材炒香之后,我们就把切好的牛蹄筋放进去,牛蹄筋下锅后用铲子给它们炒一下,炒均匀。

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       把锅里面的食材炒均匀之后,加点食盐跟蚝油以及少量的酱油调味一下,再放入备好的胡萝卜片,下锅后把它们煮炒均匀,翻炒均匀之后倒入水,水要超过食材,然后我们盖上盖子放在锅中炖煮个40分钟。


       牛蹄筋炖的时间要稍微久一点,这样子能把它炖得更烂,煮出来口感是非常的好,而且胶质也特别的多。等锅里面的食材焖好之后,我们就开锅收汁一下,收汁好了就可以。这样子一份简单美味的焖牛蹄筋就完成,这样做出来的牛蹄筋非常的软烂,而且略带一点q弹,而且满满的胶原蛋白。

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       我们女性经常皮肤也是暗黄而且干燥,容易松弛的话,要多吃一些牛蹄筋,可以补充身体里面所需要的胶原蛋白,使得皮肤紧致,衰老。
       而且牛蹄筋里面的营养很高,不仅可以滋润皮肤,还有增强免疫力,强壮身体的好处。现在冬天天气干燥。经常是皮肤干痒难受,那就多吃这样一道牛蹄筋,它的胶原蛋白很丰富,而且容易让我们身体吸收,可以为肌肤提供充足的营养,这个做法很简单,营养又滋补。


       让我们繁忙的生活中,往往难以保证饮食的多样性。而牛蹄筋是一种高蛋白,低脂肪,有营养又美味的食材。无论是焖煮红烧还是凉拌,都令人回味无穷。如果说,您一直在为皮肤的干燥而烦恼,不妨多吃这一道牛蹄筋。
 
 
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